Сегодня 14 августа, Медовый спас — день, когда начинается интенсивный сбор меда, продукта, который есть практически в каждом доме. Мы с детства помним, что мед невероятно полезен при простуде. Но, на самом деле, он решает широкий спектр проблем — нужно лишь правильно выбрать сорт.
О том, как это сделать, мы и хотим рассказать вам сегодня.
Акациевый мед
Акациевый мед — незаменимый помощник в стрессовых ситуациях и при нервном перевозбуждении. Он способствует нормализации работы печени и почек, восстанавливает кровяное давление.
Акациевый мед применяют для улучшения зрения, а в разведенном виде — для лечения болезней глаз. Также водный раствор и мази на основе акациевого меда помогают при многих кожных заболеваниях.
Ко всему прочему акациевый мед является наименее аллергенным сортом среди всех видов меда.
В его составе преобладает фруктоза, что делает его лучшим выбором для рациона детей и людей, страдающих от сахарного диабета. Он не портит вкус и запах блюд, что дает возможность использовать его вместо сахара.
Подсолнечный мед
Подсолнечный мед лидирует по содержанию глюкозы. Благодаря этой особенности он полезен для сердца и кровеносной системы, укрепляет стенки сосудов и незаменим для людей, страдающих атеросклерозом и остеохондрозом. Многие научные исследования доказали его эффективность в борьбе с артритом и онкологическими заболеваниями на начальных стадиях.
В нем содержится максимальное количество аминокислот, необходимых нашему организму для нормального синтеза белков. К тому же он превосходит любые другие сорта по ферментной активности, что помогает нормализовать работу всех систем организма.
Подсолнечный мед применяется для лечения болезней мочеполовой системы, так как является сильным мочегонным средством, снижающим вероятность образования отеков. Также данный сорт — прекрасное шлаковыводящее средство.
Майский мед
Майский мед обладает сильным противовоспалительным, жаропонижающим, болеутоляющим действием. Часто применяется при лечении внутренних кровоизлияний. Помогает при лечении болезней ЖКТ, способствует рубцеванию ран и язв, ускоряет регенерацию кожных покровов, останавливает кровотечения и лечит болезни кожи.
В майском меде содержится довольно много фруктозы, поэтому он показан даже диабетикам и не вредит поджелудочной железе. Кстати, данный сорт — это безопасное природное снотворное, поэтому может помочь и при бессоннице.
Мед приморской липы
Этот мед богат активными противомикробными веществами, обладает хорошим отхаркивающим и противовоспалительным действием. Он часто применяется при заболеваниях дыхательных путей: ангин, бронхиальной астмы, насморка, туберкулеза легких, бронхитов и ларингитов.
Мед приморской липы — прекрасное потогонное средства. Также в народе издревле считают, что он укрепляет сердце.
Его используют при воспалении ЖКТ, нарушениях работы желчного пузыря, заболеваниях почек, уретрите и цистите.
Детям его прописывают как общеукрепляющее средство, а также для лечения свинки и судорог.
При ожогах, гнойных ранах, мастите, экземе и дерматите мед приморской липы используют как местное лекарственное средство.
Гречишный мед
Гречишный мед — настоящий кладезь витаминов, белков, аминокислот и минералов. При ежедневном употреблении он полностью покрывает потребность нашего организма в них.
Этот сорт применяется при лечении хронических заболеваний ЖКТ, так как прекрасно влияет на микрофлору кишечника. Благодаря способности восстанавливать ткани организма, он получил широкое применение при лечении гастрита и язвенной болезни.
Его также активно используют при лечении гриппа, ангины и других простудных заболеваний.
Гречишный мед повышает уровня гемоглобина в крови благодаря высокому содержанию железа.
Донниковый мед
Донниковый мед советуют регулярно принимать людям, страдающим от сердечно-сосудистых заболеваний: гипертонии, атеросклероза, сердечной недостаточности, аритмии и т.д.
Он также имеет отхаркивающее и противомикробные свойства, поэтому полезен при простудных заболеваниях: ангине, гриппе, ОРВИ и прочих.
Донниковый мед обладает успокаивающими свойствами и оказался настоящей палочкой-выручалочкой для людей, мучающихся от бессонницы и синдрома хронической усталости, или оказавшихся в нервной и стрессовой ситуации.
Много веков назад его обязательно ежедневно давали беременным женщинам и кормящим мамам, так как донниковый мед способен быстро восстанавливать силы организма, восполнять потерянную энергию и стимулировать лактацию.
Липовый мед
Липовый мед — прекрасное противовоспалительное, потогонное и отхаркивающее средство. Поэтому он незаменим и при простудных, и при более тяжелых заболеваниях органов дыхания: бронхиальной астме, ангинах различного генезиса, туберкулезе, бронхите, ларингите, трахеите и т.д.
При ежедневном приеме липовый мед укрепляет сердечно-сосудистую систему, нормализует работу и помогает справляться с болезнями органов ЖКТ, почек и желчного пузыря.
Благодаря своим антисептическим свойствам помогает заживлению гнойных ран и ожогов, снимает воспаление и предотвращает осложнения. А благодаря антибактериальным свойствам становится эффективным оружием против вредоносных микроорганизмов: инфузорий, трихомонад, амеб и прочих.
Мед луговой (цветочный)
Этот сорт меда отличный выбор, если вы ищете общеукрепляющее средство. К тому же он обладает сильным противомикробным и болеутоляющим действием. Поэтому он крайне эффективен во время простудных заболеваний, так как способствует формированию и укреплению иммунитета.
Его также используют для нормализации работы ЖКТ и печени.
Кориандровый мед
В состав этого меда входят марганец, медь и железо, благодаря чему он стимулирует кроветворение. Это особенно важно для людей, страдающих от железодефицитной анемии и других нарушений состава крови.
Кориандровый мед способен замедлять сердечный ритм, поэтому его часто рекомендуют сердечникам при экстрасистолиях и тахикардиях.
При регулярном употреблении он улучшает настроение, стимулирует физическую и умственную активность.
Его еще называют «мужским медом», так как с древних времен он применялся при половых дисфункциях и для улучшения потенции, а в наши дни считается и афродизиаком.
Каштановый мед
В народной медицине каштановый мед часто применяется для лечения заболеваний вен и сосудов и для профилактики тромбоза.
Также помогает при лечении заболеваний ЖКТ и для профилактики простуды, ангины и гриппа.
При регулярном употреблении каштановый мед способствует повышению аппетита у детей и оттоку желчи у взрослых и пожилых людей.
Кипрейный мед
Основное назначение этого меда — лечение болезней ЖКТ: гастритов, язв, кишечных инфекций, заболеваний двенадцатиперстной кишки.
Также крайне эффективен при воспалении предстательной железы.
Как и многие сорта меда, он обладает успокаивающим и укрепляющим нервную систему действием. При сильных головных болях, нервном перенапряжении, бессоннице пейте на ночь стакан теплой воды с разведенной в ней ложкой кипрейного меда, и быстро заметите улучшения.
Боярышниковый мед
Боярышниковый мед незаменим для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями: аритмией, проблемами с давлением, атеросклерозом и т.д.
Он считается одним из самых полезных продуктов для пожилых людей. Боярышниковый мед помогает восстанавливаться после инфарктов, способствует исцелению расстройств сердечной функции (тахикардии, слабости сердца), полезен при гиперфункции щитовидной железы и при повышенном давлении.
Как и другие сорта, он обладает общеукрепляющим эффектом, помогает бороться с головокружениями, слабостью, одышкой. Серьезно улучшает физическое и психическое состояние женщин во время климакса.
Мед с маточным молочком
Мед с маточным молочком — один из самых сбалансированных природных биостимуляторов. Именно этот сорт содержит самое большое количество витаминов, минералов, ферментов и органических кислот (муравьиную, янтарную, лимонную, яблочную и аминокислоты). При регулярном приеме помогает регенерации тканей организма, увеличивая продолжительность жизни.
Мед с маточным молочком обладает бактерицидными и противомикробными свойствами, поэтому незаменим при вирусных инфекциях.
В состав маточного молочка входит оксидециновая кислота, оказывающая противораковый эффект.
Этот сорт меда также положительно влияет на кроветворение, поэтому его часто прописывают больным анемией.
Дягилевый мед
Дягилевый мед наиболее полезен для сердечников. Он поможет людям с инфарктом миокарда, страдающим ишемической болезнью, гипертонией и гипотонией, дистрофией миокарда и другими проблемами с сердцем.
Дягилевый мед также стимулирует иммунитет и является хорошим спазмолитиком, повышает гемоглобин и нормализует кровяное давление.
Кроме всего прочего, его регулярное применение стимулирует рост у детей и омолаживает кожу.
Мед с прополисом
Мед с прополисом — эффективное средство для лечения простудных заболеваний, ангин, бронхита и гриппа, так как обладает сильным противомикробным действием.
Также поможет людям, страдающим от болезней ротовой полости: стоматита, пародонтоза, гингивита и других.
Хлопковый мед
Хлопковый мед — отличное средство от кашля, тонзиллита и ангины, так как обладает смягчающим и отхаркивающим действием.
Также полезен при эрозиях, заболеваниях яичников и воспалительных процессах мочевыводящих путей.
В косметологии его применяют для смягчения структуры кожи и ее омоложения.
Мед с пергой
Мед с пергой незаменим для диетического и лечебного питания детей, пожилых людей, и тех, кто занимается тяжелой работой (умственной или физической). Также рекомендован спортсменам и людям, выздоравливающим после тяжелой болезни.
Перга содержит в 20 раз больше витамина А, чем морковь, а пыльца этого растения имеет в составе больше белка, чем говядина.
Высокое содержание железа в этом сорте меда объясняет лечебный эффект при анемиях и в период восстановления после хирургических вмешательств.
Мед с пергой помогает предотвращать выкидыши, борется с токсикозом и снабжает организм витаминами, микроэлементами и белками. Для мужчин он также необычайно полезен — регулярное употребление увеличивает подвижность сперматозоидов и повышает выработку семени.
Мед с кедровой живицей
Этот сорт лидирует по содержанию йода, а потому применяется при очень широком спектре заболеваний: сердечно-сосудистой системы, дыхательных путей, суставов, ЖКТ и даже кожных. Полезен он и для общего оздоровления, очищения лимфы и крови, вывода из человеческого тела шлаков и токсинов.
Лесной мед
Лесной мед — это натуральный антибиотик, обладающий также болеутоляющими свойствами, поэтому его используют при любых воспалительных заболеваниях.
При регулярном применении помогает справиться с раздражительностью и утомляемостью, поднимает жизненный тонус, улучшает настроение.
Мед с черноклена
Лидирует по содержанию аскорбиновой и фолиевой кислоты, витаминов группы В, каротина, витамина Е и РР. Также в нем много антиоксидантов и минеральных веществ (селен, кальций, фосфор, кобальт, магний, марганец, натрий и др.).
Благодаря такому составу широко используется для восстановления организма после физических и умственных нагрузок, а также после тяжелых заболеваний и операций. Помогает при бессоннице и депрессии. Снимает спазм желудка, кишечника и желчевыводящих путей, улучшает пищеварение.
Как правильно употреблять мед
А теперь давайте разберемся, как правильно употреблять мед в профилактических и общеукрепляющих целях.
Врачи рекомендуют есть его натощак или в первой половине дня, чтобы углеводы успели израсходоваться.
Мед нельзя есть в неограниченных количествах. Взрослый человек, не имеющий противопоказаний и аллергии, может спокойно употреблять до 2 столовых ложек в день. Детям нужно давать меньше — не больше 1-2 чайных ложек.
Если же речь идет о лечении заболеваний, рекомендации могут быть иными — тут лучше посоветоваться с врачом.
Вот то, что мы сегодня хотели рассказать вам о меде. Конечно, сортов этого удивительного продукта существует намного больше, но, чтобы перечислить их все, придется писать книгу, поэтому мы остановились на самых распространенных. Скажите, а как вы используете мед и какие сорта предпочитаете?
